测温度这事儿，别总想着用那种冷冰冰的、像仪器说明书一样一本正经的写法。咱就像那会儿干活一样，先把手伸出去，要么凑近一点，眼一眯，感觉一下。但这种“感觉”一旦变成数据，那就得有个逻辑，得有个办法，不能硬凑。 直接测体温，主要是靠皮肤接触。你摸额头，要么摸腋窝，原理实际上就是热胀冷缩。
你看，温度高的地方，空气分子运动就了得，轻轻一碰，你的皮肤就“啪”地收回去了；温度低的，分子动得慢，皮肤就鼓了起来。
这就像你手里拿个热水瓶，刚倒进去的时候挺烫，你伸手一摸，瞬间就缩回来了；要是是个冰镇啤酒，把手放上去，手立马就发麻了。读出来的数字是温度计里的液柱走多远，跟它里面装的是红棕色的水银，还是蓝色的酒精，跟液柱大约长多长没啥关系，只要热胀冷缩那一套逻辑通了就行。 但这事儿有个坑，就是人本身。每个人不一样，有的人皮肤厚，有的人薄，有的人冷个五六度，有的人像刚出炉的面包热个三四十度，这读数就乱了。
故此测体温，得有个标准。
那会儿医院用的那种玻璃管温度计，长度可长啦，能放个半米呢。你手里的体温计也是这个理儿，怕你刚测完自己的体温，自己手后劲大，又烫了人家，那得让它自己跑出去，等它冷下来再读。 目前的数字体温计，咱们叫电子的，原理就好办些了。就是出于它有个特殊的探头，一般是那个红棕色的小铜色要么银色的金属头，你把它贴在耳后要么脖子上。核心原理还是热传导，就是热量像水流一样，从你的皮肤流到探头，再流到里面的液体，最终流到那个细小的热敏电阻要么热电偶上。当温度变化时，里面的某种物质会形成细小的物理变化，比如电阻值变大了要么电压变了。 这玩意儿有个特征，就是它不会立马就给你个有个别值。它得等探头那边的温度跟周围环境差不多，达到一个平衡状态，要么说，内部的信号电路才肯给你回话。
要是你刚测完，探头那边还是烫的，那它可能跟你手上一摸就合计不拢，得等它自己“冷静”待会儿，等信号稳定了，你按个键，立马蹦出个数字。
这就好比你去买菜，给你个秤，你得等秤把东西称平，秤砣挂着重量，秤杆才不动，这时候你才看数字。 测口腔温度的话，原理跟耳温枪差不多，也是靠热传导，但探头要包在一个金属盒子里，里面有个加热元件。你张嘴，里面的加热元件就变热了，把口腔里的空气加热，空气受热变轻，往上跑，碰到热敏探头，探头又降温，探头把热量的变化转成信号。
这玩意儿有个小毛病，就是它有个自己设定的温度。
比如它想测的是 37 度，那它得先预先把探头加热到 37 度，然后你再张嘴给它量体温。
这实际上是个小陷阱，你要是忘记预热直接量，那读数就会虚高，出于它认定你目前嘴里的东西比它预设温度要热，故此它得想“别量了”，如何也得先把自己加热到那 37 度，等它自己算对数值了，才肯给你读数。 工业测温仪，那场面就全开啦。
比如工厂里要盯机器温度，常用的有一种管状的，叫热电偶。
这玩意儿原理跟刚刚那个发热元件有点像，但差别挺大。它俩有个共同点：都是把电信号转化成温度信号，要么反过来。热电偶里的两根金属丝，一热一冷，要么一种金属一端热，另一端冷，两边形成的电压差，就是温度差异的体现。
这点跟测体温一样，都是两个点之间的温差有电压。 工业用的热电阻，一般是锰铜丝要么铂丝。原理是电阻值跟温度成正比。温度高，电阻大；温度低，电阻小。
这就好比咱们步行，脚底凉，走得慢，电阻大；脚底热，走得快，电阻小。你得把这些电阻值换算成具体的温度值，才能知道到底是多少度。 数字式红外测温仪，那是另一套逻辑了。它不靠接触，也不靠液体热胀冷缩，它是靠眼。原理是红外线，也就是热辐射。一切有温度、有能量的物体，都会向外发射红外线。忒阳晒皮肤，人晒忒阳，这些物体都在发红外线。红外线到了眼里，特别是视网膜上，被转换成电信号。
这东西有个了得处，它不受物体颜色、材质、厚度的影响。
不管是白墙、黑砖，还是刚煮熟的包子、冻硬的冰棍，只要温度够高，发出的红外线是一样多的。
故此它测的就是物体本身的温度，而不是我们摸它认定的温度。
这就像看天气，不管你是阴天还是晴天，云层厚度如何如何，云底下的忒阳温度是多少，我们是用传感器测出来的，跟人体感觉温度不一样。 测红外温度时，仪器得先发热。它有个热像仪，里面有个加热器。你开机，先让它自己发热，等它温度稳定，发射出强度、距离、角度都调好的红外线信号。
这时候你站在它旁边，仪器就光学地“看”到了这些红外线，通过镜头和传感器，把它们转换成图像，要么转换成数字信号，再显示出来。
这图里，红色的代表温度高，蓝色的代表温度低，就像电影里的温度可视化。 工业现场用数字式红外测温仪，主要是为了保险。
比如发电厂，那些炉子温度高，直接摸上去是烧红的铁，人站在那儿肯定烫死。仪器不用你动手，走那会儿，对准，读数，有难题立马报警。它测的也是红外辐射强度，跟上面说的类似，都跟物体本身温度相关。 测低温的话，原理还是热辐射，但得讲究个细节。
比如测冰箱里面的温度，要么测冷库。
这时候物体温度低，发出来的红外线就弱，就连有时候根本测不出来，特别是要是物体表面有一层灰尘，要么颜色忒浅，光线都透那会儿去了，仪器就看不见了。
这时候就得用别的办法了，比如测耳温，要么测腋温，用玻璃体温计要么电子体温计接触一下。 工业测温仪除了这些，还有个叫红外热像仪的，那是更高阶的了。它能把物体表面的温度变化，变成一幅幅彩色或黑白的照片，这叫热成像图。你在外面拍，能看到有人冻得直哆嗦，要么有人中暑，皮肤红通通，温度就高，这就一目了然。 实际上说到底，测温的各种原理，核心就是一个词：“热”。
不管是直接接触，还是远距离感应，不管是液体热胀冷缩，还是红外辐射，都是热在传递、在转化。我们只是找到了它“讲话”的规律，把它变成数字，再转成我们看得懂的语言。生活中如此多测温仪，原理五花八门，但都是为了同一个目标：让我们知道当下的温度是多少，好拍板下一步该干嘛。
这就不提了。
