真空，听起来像个玄乎的词，仿佛是把空气全抽走了，世界就空荡荡的。但站在地面上，你大约得先搞清楚，啥叫“真空”。别被那些科普书上的“绝对真空”吓到了，那玩意儿在地球上根本找不着，连个分子都留不住。现实中我们碰到的真空，实际上就是大气压被抽走了大半个体。
你想想，一口拔盖的可乐，瘪了大半，头一扎，能蹦跶两圈，这就叫真空。
这时候可乐里的液体没散掉，但空气跑光了，剩下的就是水蒸气。
这时候空气密度低，重量就轻，略微一推，它就能飞起来。就像那些瘪软的纸团，轻轻一捏就扁了，出于里面没压力撑着。 大量人认定穿真空服能飞天，这实际上是个误解。你穿上那种特制的服子，确实是把皮肤外面的空气压得跑光了，你的肺部能吸到点“空气”，但这点气能撑住你吗？肯定撑不住。人活着，靠的就是空气里的氧气，要是真空服把氧气也抽干了，那还是死了，多难受啊。
故此，当我们在聊聊“真空”的时候，我们实际上是在聊聊“没空气”的状态。一旦没了空气，水挺好办裂开，这就是为啥火车站台上放个水盆，上面放个盘子，水一倒，盘子瞬间湿，水盆也湿了，出于没空气压，水就受了不住。 那啥才是真正的真空呢？物理学里有个概念叫“绝对真空”，指啥也抽不走的，连个分子都没有。
这个状态在宇宙深处可能有，但在地球大气层里，我们得先上一层“手套”。戴上手套就是抽真空，抽到啥程度？抽到多少？这得算细账。
比如你抽一口瓶子，那是抽到多少？抽到多少压强？这得看瓶子的体积多大，抽啥气体。气体分子多，抽多少？抽的压强跟分子密度成正比。
一般来说，标准大气压是 1 个标准大气压（101.325 kPa）。抽成真空，是指把你手伸进去，感觉到空气不见了，但手指头还是凉凉的，说明还有空气分子在那游荡。
这时候要是把你伸进去的一小撮空气再抽走，你就达到了真空状态。
这时候气压大约是 1 个大气压的千分之一。 咱们再聊聊那个著名的灯泡实验。
那个老牛灯里的灯泡，抽了真空，里面没空气，结局灯泡一开，老牛就跳出来了。
为啥？出于你把空气抽没了，灯泡里的空气就少了，压强变小了。老牛身上背着个空气包，空气重量沉甸甸的，压着他。当灯泡里的空气被抽走大半，压强变小，老牛身上的空气包就轻了，它只能往高处跑，跑着跑着，连灯泡都跑到了天上。
不过呢，这灯泡里还有一点点残余的空气，故此老牛还没飞远，只能跳半截。
要是连那点空气也抽光，那老牛就得飞得更高了。 实际上啊，真空这东西，和空气也有点像。空气也是看不见摸不着的，就是出于它有压强。当你把水抽干了，水没了，你就认定空了。但水还是水，还是液态的。空气抽走了，依然是空气分子在游荡。
故此真空不是“空”，而是“无空气”。
这就像你开车，车是空的，但里面还有油、有橡胶圈、有发动机在跑，这叫“空气”。车里没有空气了，那叫“真空”。 在工程上，我们有时候会用到“微真空”。
比如真空镀膜，要在玻璃上镀一层膜，得有个环境。
这时候空气得抽走，但还没抽到那种能飞老牛的真空，这叫微真空。
这时候压强比标准大气压小大量，比如千分之几，要么万分之一。
这时候要是操作不当，空气分子还是可能会干扰到你。
比如你在真空室里做实验，突然有个分子动了，差点把你的实验数据给推翻。
故此，真空室一定要密封好，连个缝隙都不能有，不然漏气，就成不了真空了。 再说说日常生活里的真空。你喝汽水，打开盖子，汽水冒泡，气泡往上顶，这是真空吗？不是。汽水里溶解了二氧化碳，打开盖子，二氧化碳跑出来了，你喝进去的二氧化碳就变少了。
这时候汽水里的压强变小了，里面的水蒸气想跑出来，就冒泡了。
这冒泡的地方，实际上就是低压区。
要是你把一个杯子装满水，然后抽气，水面上升，杯子里就形成了真空。
这时候水面上方的压强就小于杯子内部的压强，水就会往上顶，直到杯子里没水了，要么压强平衡为止。
这实际上是个挺好办的物理现象。 不过，大家可能听过那个阿基米德原理，说水里的物体浮力等于它排开的水的重量。
这个原理在真空里还能用吗？能，但要注意。悬浮在真空里的物体，浮力等于啥？等于排开空气的重量，等于空气的密度乘以位移体积。
故此，要是在水里，浮力挺大，物体好办飘起来。在真空中，浮力就没了。出于没空气，没空气的密度，也就没浮力。
这时候重力就起着主导功能。
比如气球，在地球上，气球是个大胖子，出于它有空气，空气给了它浮力。
要是气球里的氢气球，你把外面的空气抽走，气球就会变轻，最终飘走。
这是出于气球比空气轻，在真空中，它不受浮力，只受重力，故此会掉下来。
这就跟阿基米德原理讲的不一样。 那在忒空中呢？忒空实际上也是个真空环境，要么说接近真空。宇航员在忒空中，连空气都没有，故此他们务必穿那种真空服。
这时候，宇航员在忒空里，没有空气，故此不用呼吸？不对，得用氧气。出于宇航员要供氧，供氧是消耗空气的。
要是忒空中连氧气都没有，宇航员就得自带氧气罐。就像你坐飞机，飞机舱里有空气，你吸进去氧气。在忒空，你就不能随意吸空气，你得带氧气。 实际上啊，真空的原理，归根结底就是压强的难题。
没有空气，就没有压强。
没有压强，物体的状态就会变。水会裂，气体会跑，物体会把压力释放出来。
这就是真空的原理。它不是魔法，不是鬼，就是物理学里的基础概念。你学物理，学这个也好，了解它也好，就能明白为啥有些东西在真空中会飞，有些东西在真空中会塌，为啥宇航员要带氧气。 最终再说说个例子。
你看那个火箭。火箭在大气层外，周围是真空，它喷气。喷出来的气，速度挺快。喷出来的气，速度越快，反功本事越大。
这个反功本事，就是让火箭飞起来的。火箭在真空中喷气，出于真空中没空气，故此火箭的尾翼不偏转。
这跟水里飞不一样，水里飞能够靠尾翼偏转。在真空中，只能靠反冲。火箭的原理就是牛顿第三定律，你喷气，气就冲你，你冲火箭，这就是真空中飞行的原理。 故此说，真空，就是空气没了，压强小了，物体状态变了。
这听起来好办，实际上挺复杂的。它解释了为啥水会裂，为啥气球会飘，为啥宇航员要带氧气，为啥火箭能飞。
这不只是个物理名词，它是大自然的一个常态，也是人类探索宇宙的一个常态。在地球上，我们总认定世界挺繁华，空气是满的。但一旦抽走空气，世界就宁静了，与此同时也变味了。
这大约就是真空的魔力吧。
